Kategorie: Essen & Trinken

Rezept: Schwedische König Oscar Torte

Traditionelle König Oscar II. Torte besteht aus vier Schichten Mandelbaiser und Buttercreme. Die Torte wird mit gerösteten Mandeln bestreut / Foto: Sandra Reiher

Ich liebe einfach traditionelle Kuchen und Torten und daher war es an der Zeit wieder ein neues Rezept vom schwedischen Chefkoch Magnus Nilsson auszuprobieren. Neben der berühmten grünen Prinsesstårta, gibt sozusagen… Weiterlesen

Rezept: Tunnbrödsrulle traditionell schwedisch

auf dem Foto siehst du ein Fladenbrot, gefüllt mit Kartoffelmus, Krabbensalat, Eisbergsalat, Würstchen, Gurken und Röstzwiebeln

Heute habe ich zum Mittagessen ein traditionell schwedisches Gericht zubereitet: Tunnbrödsrulle mit Würstchen und Krabbensalat. Für uns mag die Kombination Fleisch und Fisch ungewöhnlich sein, in Schweden ist es jedoch ein beliebtes Gericht… Weiterlesen