Kategorie: Fika

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Rezept: Low Carb High Fat Blaubeerkäsekuchen

Auch Kuchen ohne Zucker und Mehl kann verdammt lecker sein. Mein Blaubeerkäsekuchen ist Low Carb und glutenfrei. / Foto: Sandra Reiher-Oechtering

Zuckerfrei durch den Advent Zucker, Zucker, Zucker. In der Weihnachtszeit ist dies wohl die Hauptzutat in all den Plätzchen, Küchlein, Torten und Leckereien. Ich muss aus gesundheitlichen Gründen zuckerfrei und… Weiterlesen

Rezept: Schwedische König Oscar Torte

Traditionelle König Oscar II. Torte besteht aus vier Schichten Mandelbaiser und Buttercreme. Die Torte wird mit gerösteten Mandeln bestreut / Foto: Sandra Reiher

Ich liebe einfach traditionelle Kuchen und Torten und daher war es an der Zeit wieder ein neues Rezept vom schwedischen Chefkoch Magnus Nilsson auszuprobieren. Neben der berühmten grünen Prinsesstårta, gibt sozusagen… Weiterlesen